
对于西藏,多年来有一种发自内心的向往,可惜有时间的时候没有钱,有钱的时候没时间。
在内蒙,能够吃到一顿特色的藏餐也不错。这是一家主题餐厅,名叫“雍布拉康”,“雍布拉康”是西藏最早建筑的宫殿,“雍布”是母鹿、“拉”是后腿、“康“是宫殿的意思。
室内的装修很有藏式的风格,餐台不多,客人也不多,非常安静,空气里散发着一种新奇的食物味道,藏族的音乐萦绕着,各种来自西藏的饰品与书籍,让客人充分地体验藏族文化。
这个安静的中午,喝着鲜醇的酥油茶,吃着香糯的糌耙,把自己的灵魂置身于西藏雍布拉康的美丽风光里了。

这就是传说中的“糌耙”,糌粑是藏族的一种重要食品,用青稞晒干炒熟后磨成细面,用酥油茶和面制成。原来这就是青稞的味道啊,不错,很清香。

酥油茶。黄铜的壶,木制的碗,香喷喷的茶,很像内蒙的奶茶,但味道又不同,却又说不出哪里不同。反正是味道好极了!
这不是普通的饼,呵呵。。。这可是牦牛肉做的馅饼啊!味道真的不错。
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